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对待老茶的态度与我的老茶头分享

麦振鸿 发表于  2022-03-17 17:40:41

    我的大茶头存量就这么一丁点了,事实上平常在公司也没多少闲情来冲调,喝茶对于我跟喝咖啡差不多,都是喜欢悠闲时才喝的。另外这一小樽的是茶羔,是我那喜欢喝茶的好朋友送我的,他会收集起所有自己冲过茶的大、小茶头茶渣,然后再自行处理萃过而成的,由于是再提炼的「精华」,所以非常浓香,味道又是另一种的层次。


    冲茶有道,表面看似还带仪式感,但我认为无论茶都是有生命,能出产茶叶的树,怎也会有一定年纪,即可归类为老树,但凡有一定年纪的老动物我们也认为它有灵性,更何况是老树啊(ヾ(^ิ∀^ิ) 别怪我这纯不科学的想法)!所以当大家有序有条地冲茶时,除了能带出不同层次味感的茶韵之外,我认为背后还包含了一种对茶尊敬的精神、态度和谢意!





    由於我比较喜欢浓味的,所以一般会挑普洱或铁观音!但在某视频中曾听说茶之中寿眉带医疗之效,这个不知大家有没有听说过?